Introduction
Ah, les spaghetti à l'ail et au piment! Un classique intemporel qui peut transformer n'importe quel repas en une expérience gastronomique digne d'un film de Scorsese. Parfait pour les pros pressés qui n'ont pas une minute à perdre mais qui refusent de sacrifier la qualité pour la rapidité.
Ingrédients
- 200g de spaghetti
- 4 gousses d'ail
- 1 piment rouge
- 50ml d'huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour garnir
La recette
- Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente, environ 8 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, émincez finement l'ail et le piment rouge.
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail et le piment et faites revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré et parfumé.
- Égouttez les spaghetti et ajoutez-les à la poêle. Mélangez bien pour enrober les pâtes de l'huile parfumée.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez immédiatement, garnis de persil frais haché.
Conclusion
Voilà, en moins de temps qu'il n'en faut pour dire "Restaurant à Aurillac centre ville", vous avez préparé un plat digne des plus grandes tables. Si cette recette vous a plu, pourquoi ne pas essayer notre recette de risotto aux champignons? Une autre merveille rapide et savoureuse!